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動物性香料

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動物の生殖分泌液などから採取される香料のこと。

動物性香料には、ムスク(ジャコウジカ)・シベット(ジャコウネコ)・アンバーグリス(マッコウクジラ)カストリウム(ビーバー)などがある。

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